Farelo de soja x leite: é possível comprar 16% mais farelo com o valor de um litro de leite em 2011

O preço do farelo de soja caiu 21% em São Paulo de janeiro a maio deste ano.

Em junho, no entanto, de acordo com levantamento da Scot Consultoria o mercado firmou e os preços subiram. A tonelada do alimento foi vendida por R$638,00 (preço médio).

Considerando os preços em São Paulo, em junho foi possível comprar 1,3 quilo de farelo de soja com o valor de um litro de leite padrão. São 16% mais farelo de soja frente a junho de 2010.

Apesar do alimento mais caro em 2011, o preço do leite ao produtor está em um patamar mais elevado. Em São Paulo, o produtor está recebendo 11,6% mais pelo leite este ano.

Em curto prazo, a maior demanda em função da seca e as exportações em bom ritmo podem dar sustentação aos preços do farelo.