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Queda do abate de bovinos no Uruguai

por Equipe Scot Consultoria

Terça-feira, 31 de maio de 2011 - 09h25

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Segundo informações do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), do início de 2011 até a última semana foram abatidos 836,8 mil bovinos no país. Quando comparamos com os abates do mesmo período de 2010, 976 mil cabeças, este número é 14,2% menor. Também houve recuo nas exportações de carne bovina in natura. Ainda no mesmo intervalo de tempo, o volume embarcado de 156,3 mil toneladas equivalente carcaça (tec) é 23% inferior comparado ao ano anterior. A carne bovina representa 55,5% do volume e 82% da receita das exportações do setor de carnes do país.
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