Apesar do crescimento nas exportações mercado de frango vivo está em queda

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 8 de abril de 2011 - 09h40

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O preço do frango vivo manteve a trajetória de queda iniciada ainda em março. No acumulado da última semana houve desvalorização de 5,5% nos preços pagos ao avicultor, que hoje recebe em média R$1,80/kg em São Paulo. Nem mesmo o crescimento das exportações do setor conseguiu firmar os preços. O volume de carne de frango in natura exportado em março, 312,3 mil toneladas, é 16,5% maior do que o resultado de fevereiro e 2% acima do exportado no mesmo período do ano passado, segundo dados do Ministério do Desenvolvimento Indústria e Comércio Exterior (MDIC). Apesar disso, há muita oferta de animais no mercado, somada à demanda doméstica lenta. É preciso lembrar que mesmo com a desvalorização, no mesmo período de 2010 o animal vivo estava cotado em R$1,45/kg, ou 31% abaixo do atual. Porém, apesar da queda nos preços pago ao produtor, o preço da carcaça de frango, se manteve estável em R$2,85/kg ao longo da semana.
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