Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Quem será responsável pelo aumento no consumo de carne?

por Gustavo Aguiar

Terça-feira, 15 de março de 2011 - 09h38

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O crescimento no consumo mundial de carnes nos próximos dez anos ocorrerá de forma generalizada, mas podemos dizer que grande parte deste aumento será devido aos países em desenvolvimento. Além destes países já consumirem, juntos, maior volume de carne em comparação com os desenvolvidos, o crescimento anual será maior para este primeiro grupo. Tabela 1.

Como resultado, a participação dos países em desenvolvimento no consumo mundial de carnes será ainda maior. Vale ressaltar que o consumo de carne de frango terá o maior crescimento neste grupo de países, com incremento anual de 2,7%.
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