A alta dos preços do leite longa vida nos supermercados, que acontecia há três meses, perdeu força e as cotações ficaram praticamente estáveis, em R$2,05/l em dezembro.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, no mesmo período de 2009, o UHT estava cotado em R$1,58/l nos supermercados e padarias, 30% menos que o valor atual. Veja figura 1.
Na indústria, o preço do longa vida caiu 2,7% em dezembro e o litro ficou cotado em R$1,80. O leite pasteurizado também ficou mais barato, mas as quedas foram inferiores a 1% em relação ao mês anterior.
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