Festas de final de ano aquecem ainda mais venda de carne de frango

O natal alavancou ainda mais as vendas de carne de frango. Há 15 dias, o preço do animal vivo se mantém na maior cotação já registrada, de R$2,10/kg em valores nominais. Sinal de mercado aquecido. A demanda é tanta que os animais estão sendo abatidos abaixo do peso ideal. Com isso, a carne de frango subiu 1,5% nos últimos dias, atingindo novo recorde de preço de R$3,20/kg. Já o mercado de suínos permaneceu sem alterações. A carne suína está estável em R$5,30/kg no atacado de São Paulo. Ainda assim, considerando valores nominais, a média de preços de dezembro só é menor do que o valor de novembro. Na comparação com dezembro de 2009 o preço atual está 20% maior. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>