A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que a produção de carne de aves aumente 11% em 2010.
Além do aumento da produção, o consumo também tende a aumentar.
A economia mais aquecida deve favorecer o aumento de 38,6 quilos consumidos por habitante ano em 2009 para 43,6 em 2010 (+12%).
É bem provável que as estimativas da Conab para 2010 se confirmem. Os preços da carne de frango em alta indicam consumo crescente e ao mesmo tempo estímulo para maior produção da carne.
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