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Produção de leite no país cresceu 47% em dez anos
por Rafael Ribeiro
Quinta-feira, 25 de novembro de 2010 - 09h23
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou ontem, terça-feira, o resultado da Pesquisa Pecuária Municipal de 2009.
De acordo com a pesquisa, a produção brasileira de leite foi de 29,1 bilhões de litros em 2009, um crescimento de 5,6% em relação ao ano anterior.
Em dez anos o país aumentou em 10 bilhões ou 48% a produção leiteira. Veja a figura 1.
Os principais produtores foram Minas Gerais (27,2%), Rio Grande do Sul (11,7%) e Paraná (11,5%).
Considerando o consumo per capita de leite no país de 145 litros por ano, abaixo do preconizado pelo Ministério da Saúde, de 220 litros/ano, existe espaço para o aumento da produção nacional.
Levando em conta uma população brasileira de 200 milhões de habitantes, seriam 15 bilhões de litros a mais.
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Os principais produtores foram Minas Gerais (27,2%), Rio Grande do Sul (11,7%) e Paraná (11,5%).
Considerando o consumo per capita de leite no país de 145 litros por ano, abaixo do preconizado pelo Ministério da Saúde, de 220 litros/ano, existe espaço para o aumento da produção nacional.
Levando em conta uma população brasileira de 200 milhões de habitantes, seriam 15 bilhões de litros a mais.
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