Domingo, 28 de abril de 2024

Atacado de carne em baixa

por Alex Santos Lopes da Silva

Quarta-feira, 24 de novembro de 2010 - 08h59

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O atacado de carne bovina com osso trabalhou em baixa na última semana. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, a desvalorização média, considerando todos os cortes pesquisados, foi de 1,6%. A demanda por cortes de dianteiro é a que tem diminuído mais. Considerando somente esse tipo de produto a baixa chega aos 4%. Com a ligeira melhora na oferta de animais terminados ocorrida nos últimos dias, a disponibilidade de carne no atacado cresceu, provocando as quedas de preços. A expectativa é que com a entrada do próximo mês, as vendas voltem a crescer e os preços voltem a reagir.
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Tags: boi gordo;vaca gorda;pecuária de corte;arroba do boi gordo