www.scotconsultoria.com.br
Atacado de carne em baixa
por Alex Santos Lopes da Silva
Quarta-feira, 24 de novembro de 2010 -08h59
O atacado de carne bovina com osso trabalhou em baixa na última semana.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, a desvalorização média, considerando todos os cortes pesquisados, foi de 1,6%.
A demanda por cortes de dianteiro é a que tem diminuído mais. Considerando somente esse tipo de produto a baixa chega aos 4%.
Com a ligeira melhora na oferta de animais terminados ocorrida nos últimos dias, a disponibilidade de carne no atacado cresceu, provocando as quedas de preços.
A expectativa é que com a entrada do próximo mês, as vendas voltem a crescer e os preços voltem a reagir.
Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, a desvalorização média, considerando todos os cortes pesquisados, foi de 1,6%.
A demanda por cortes de dianteiro é a que tem diminuído mais. Considerando somente esse tipo de produto a baixa chega aos 4%.
Com a ligeira melhora na oferta de animais terminados ocorrida nos últimos dias, a disponibilidade de carne no atacado cresceu, provocando as quedas de preços.
A expectativa é que com a entrada do próximo mês, as vendas voltem a crescer e os preços voltem a reagir.