Mercado do boi gordo está firme

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 1 de outubro de 2010 - 09h08

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O mercado do boi gordo está firme. As empresas esperam, caso a chuva continue nos próximos dias, que haja um maior volume de animais de confinamento sendo entregue na próxima semana. Em São Paulo o mercado do boi gordo segue estável em R$91,00/@, à vista, e R$92,00/@, a prazo, ambos livre de funrural, desde o dia 9 de setembro, mas a dificuldade na compra continua grande. Existem ofertas de compra de até R$2,00/@ a mais para as duas formas de pagamento, dependendo da urgência do frigorífico para completar suas programações de abate. As escalas variam de 3 a 4 dias, em média, porém, existem empresas precisando comprar gado para ser abatido ainda no sábado. No mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo, na última quinta-feira, dia 30 de setembro, houve alta de R$0,10/kg para todas as peças, exceto para o dianteiro avulso e para ponta de agulha (consumo), que ficaram estáveis. Figura 1.

Com a entrada de um novo mês, os varejistas começam novamente a comprar, se preparando para uma possível melhora no consumo.
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