Mercado do boi gordo subindo

O volume de bois de cocho pronto para abate é pequeno, assim como a oferta de animais de pasto é restrita. Em São Paulo, as escalas atendem entre dois e três dias, com alguns frigoríficos embarcando para abater no dia seguinte. Está difícil comprar. Diante deste cenário, a arroba do boi gordo subiu 1,8% em agosto. A procura por gado pelos frigoríficos paulistas em estados vizinhos é grande, contribuindo para a pressão de alta nessas regiões. Na indústria, a menor oferta de gado refletiu em aumento de preço no atacado de carne com osso. O traseiro 1x1 subiu 3,8% em uma semana, e está cotado em R$6,70/kg. O mercado interno firme e a demanda internacional aquecida devem sustentar as cotações do boi. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>