Mercado do boi gordo em alta aumenta preços da carne com osso no atacado paulista

O mercado atacadista de carne bovina com osso de São Paulo está em alta. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, na última terça-feira, a carne com osso apresentou alta de R$0,10/kg nos preços de todas as peças. Tabela 1. Com o preço da arroba do boi gordo firme em São Paulo, já que a oferta de animais terminados recuou, os frigoríficos acabaram repassando a alta para o atacado. Além disso, a proximidade do início do mês confere mais ânimo às vendas, já que os varejistas começam a se reabastecer esperando uma reação no consumo. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>