Início de semana com poucos negócios.
Alguns frigoríficos paulistas começaram a semana fora das compras, à espera do resultado das vendas de carne para então se posicionarem no mercado e voltar a comprar.
A pressão de baixa se mantém em São Paulo, no entanto, abaixo de R$80,00/@, a prazo, poucos negócios ocorrem. O preço referência para o pagamento à vista está em R$78,50/@, livre de imposto. As programações de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias.
Observe a figura 1. Veja como o diferencial entre o boi e a vaca em São Paulo e o diferencial de base em praças vizinhas demonstram correlação.
Quanto menor a oferta de animais em São Paulo, maior a compra de animais nas praças vizinhas, o que acaba valorizando os bois de outros estados e encurtando os diferenciais de base.
Por outro lado, as fêmeas, que são usadas como alternativa para alongar as escalas e são a saída de frigoríficos que não “importam” animais destas praças, acabam se valorizando.
Outro aspecto é que a pressão imposta pelos frigoríficos maiores sobre o preço das fêmeas é menor, uma vez que uma alta do preço da vaca não gera a mesma expectativa ao pecuarista quanto a maiores reajustes, como ocorre, por exemplo, quando o preço do boi sobe.
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