Quanto do potencial da propriedade está sendo transformado em resultado?

Foto: Bela Magrela

Manejo de pastagens, planejamento, mudança de mentalidade, controle de plantas daninhas, reorganização do sistema produtivo, colheita de pastagem, e nutrição e integração na TIP foram temas que marcaram o segundo dia do Encontro de Intensificação e Pastagens 2026 da Scot Consultoria.

Ao longo do dia, especialistas compartilharam conhecimentos, experiências e ferramentas práticas para auxiliar produtores e profissionais do setor na tomada de decisões e na condução de sistemas mais eficientes.

A programação começou pela gestão das pastagens. Janaina Martuscello discutiu como planejamento, definição de estratégias e organização dos recursos interferem diretamente na produtividade e na rentabilidade do sistema. "Pasto é lavoura, capim é dinheiro e produzir a pasto é mais barato", afirmou. Para ela, o bom manejo vem antes da adubação: "O pior jeito de perder dinheiro é adubar em um pasto mal manejado".

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A discussão ganhou um caráter prático com experiências de propriedades que passaram por mudanças de manejo e gestão.

Cintia Oliveira apresentou uma trajetória de intensificação marcada por mudanças na forma de conduzir o sistema produtivo. "O manejo de pastagem dobrou a lotação da fazenda Vale da Serra e me permitiu continuar sendo pecuarista", contou. A virada veio com o investimento em cercas: "Sabia o que tinha que fazer, faltava coragem. Até que um dia eu fiz e os resultados vieram".

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O manejo de plantas daninhas também entrou na discussão. Kassio Mendes abordou prevenção, controle e manejo, mostrando que o problema não pode ser analisado apenas como uma questão de aplicação de produtos, mas como parte das decisões que determinam a eficiência do sistema. Segundo ele, a infestação afeta diretamente a produtividade e pode reduzir em até 80,0% a produção.

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A relação entre pastagem e produção animal foi aprofundada por Eloir Daltoé, que apresentou resultados de híbridos de braquiária em diferentes sistemas de produção. Mais do que medir a quantidade de matéria seca, a discussão colocou outra variável no centro: quanto da forragem produzida efetivamente chega ao animal e se transforma em produto e resultado por hectare? "A pergunta correta a ser feita quando eu vou implantar uma forrageira é: quanto eu pretendo produzir e qual minha expectativa de lucro por hectare?", questionou.

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Essa lógica também apareceu na apresentação de Alex Perin. Em um caso de reorganização do sistema produtivo, as estratégias precisaram ser revistas para que a propriedade recuperasse a eficiência antes de voltar a avançar. "A pecuária é muito mais complexa do que eu imaginava. Queria intensificar com cuidado, por isso dei dois passos para trás", relatou.

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O evento avançou para diferentes estratégias de intensificação. Ernesto Coser discutiu a capacidade de colheita da pastagem e o desafio de fazer com que a forragem produzida seja efetivamente aproveitada pelos animais. "A ferramenta do pastor moderno é a cerca elétrica, que permite pastorear seu rebanho", afirmou.

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A transformação de operações extensivas em sistemas de maior eficiência foi o tema apresentado por Ângelo Favaro, que mostrou como mudanças em manejo, gestão, uso da área e organização produtiva podem alterar o resultado sem depender exclusivamente da expansão da propriedade. Na Fazenda Santa Nice, a reestruturação fez com que água e alimento chegassem até os bovinos, o que trouxe maior eficiência. "Pasto é um ativo, pasto é receita e pastejo é um processo", resumiu.

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A nutrição completou a discussão com novas estratégias para sistemas de TIP e RIP. Joanis Zervoudakis abordou o uso de DDG e as possibilidades de ampliar a eficiência das dietas a partir de diferentes alternativas de formulação.

Ele apresentou uma redução de 25,0% nos custos de produção após a inserção de coprodutos na dieta animal, mas alertou que nem todo coproduto é DDG e nem todos os DDGs têm a mesma composição. Os de fibra mais alta, geralmente com densidade mais baixa, podem encarecer o frete. "Quem ainda não usou DDG ainda vai usar", afirmou.

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Encerrando as apresentações, Ubirajara Bilego trouxe dados preliminares de uma pesquisa conduzida ao longo de dois anos no Centro Tecnológico COMIGO, comparando o desempenho de bovinos em TIP com outras estratégias de terminação.

O trabalho avalia, entre outros indicadores, desempenho animal, características de carcaça e produção de arrobas por hectare em sistemas de integração lavoura-pecuária. A pesquisa compara a TIP com a terminação a pasto com suplementação mineral aditivada e com suplementos proteico-energéticos.

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As discussões do segundo dia mostraram, portanto, que intensificar não significa seguir uma receita única. A resposta depende da capacidade de produção da pastagem, da gestão, da nutrição, da estrutura disponível, do nível de investimento e, principalmente, da eficiência com que cada recurso é convertido em produto.

O EIP 2026 foi encerrado com um debate entre os palestrantes e especialistas convidados, conectando as experiências apresentadas ao longo dos dois dias e discutindo diferentes caminhos para aumentar produtividade, eficiência e rentabilidade.