Do mercado ao campo: EIP 2026 discute como decisões podem proteger margem e aumentar eficiência na propriedade

Foto: Bela Magrela

Quanto vale uma safra que ainda nem foi plantada? Quanto os movimentos da economia global podem alterar o resultado de uma propriedade? E como preparar o sistema produtivo para responder a um ambiente de preços, custos e clima cada vez mais dinâmico?

Essas foram algumas das questões que nortearam o primeiro dia do Encontro de Intensificação e Pastagens 2026, realizado pela Scot Consultoria, em Ribeirão Preto (SP). A programação reuniu especialistas, produtores e consultores para discutir como interpretar os movimentos do mercado e transformar essa leitura em decisões dentro da propriedade.

"O preço da soja é a informação de tudo o que está acontecendo no mercado", afirmou José Carlos de Lima Jr., na palestra de abertura. A partir dessa leitura, ele mostrou que as cotações refletem fatores que também definem as escolhas dentro da porteira, como custos de produção e disponibilidade de insumos. "Hoje não temos problema de energia, o problema é com fertilizantes. A consequência da falta de estoque chega no futuro."

No mercado de grãos, a formação das cotações de soja foi analisada a partir da combinação entre oferta, demanda, custos, logística, exportações e câmbio. A questão colocada por José Carlos de Lima Jr. aos participantes foi justamente como interpretar esses movimentos antes de definir o que fazer com a próxima safra.

A pecuária também foi analisada a partir dos sinais do mercado. Felipe Fabbri, Alcides Torres, Juliana Pila e Pedro Gonçalves discutiram o comportamento do boi gordo, da reposição e do leite em 2026, relacionando oferta, demanda, preços e margens.

Na leitura da equipe da Scot Consultoria, a cria segue em valorização, sustentada tanto pela demanda externa, por meio da exportação de gado vivo, quanto pela demanda interna, puxada pela produção de carne bovina.

A leitura ganhou uma dimensão internacional com Leonardo Alencar, que apresentou os principais movimentos relacionados à produção, ao consumo e às exportações de carne bovina, de frango e suína.

Mas compreender o mercado é apenas uma parte da equação. Se os preços, os custos e a demanda mudam, a propriedade precisa ter capacidade para responder.

Foi nesse ponto que a discussão avançou para a integração lavoura-pecuária e para a capacidade dos sistemas produtivos de lidar com um dos fatores mais difíceis de controlar: o clima.

Eventos extremos podem comprometer produtividade, planejamento e rentabilidade. Pedro Arthur de Albuquerque Nunes apresentou a integração como uma estratégia capaz de aumentar a resiliência do sistema diante de secas, excesso de chuvas, ondas de calor e outras adversidades.

A experiência de Gabriel Garcia Nascimento levou a discussão para dentro de uma propriedade que passou pela reforma de pastagens com soja, avançou para a integração lavoura-pecuária e incorporou o confinamento como ferramenta estratégica.

Com a integração, a fazenda reduziu em 27% a área utilizada e, ao mesmo tempo, aumentou a produção de arrobas. Segundo Gabriel, o sistema exige investimento maior, mas o retorno sobre o capital investido é evidente e justifica a operação. "Não existe intensificação sem melhora na nutrição", afirmou.

Outra experiência apresentada, dessa vez por Willian Matté, mostrou como áreas irrigadas e não irrigadas, diferentes espécies e estratégias de manejo podem ser combinadas em um sistema integrado, com impactos sobre solo, desempenho animal, qualidade de carcaça e produção de carne.

A programação deste primeiro dia também chamou atenção para um ponto menos evidente da integração: a transição entre diferentes ambientes de produção exige cuidado nutricional. Pedro Veiga discutiu os ajustes necessários para evitar perdas de desempenho dos bovinos durante essas mudanças.

O primeiro dia do EIP 2026 foi encerrado com um momento de confraternização com a Orquestra de Violeiros Tropeiros do Bebedouro, degustação de Carne Certificada Angus e doces Ralston no tradicional coquetel do Encontro.