Do mercado ao campo: EIP 2026 discute como decisões podem proteger margem e aumentar a eficiência na propriedade

Foto: Bela Magrela

Na abertura do primeiro dia, antes do início das palestras de mercado, Diego Rossin, coordenador das pesquisas expedicionárias da Scot Consultoria – Circuito Cria, Confina Brasil e Ordenha Brasil –, e Eduardo Torres, diretor de marketing da Scot Consultoria, apresentaram um pouco da trajetória das expedições, que já passaram por mais de 700 propriedades, em 17 estados.

“São produtores que abriram a porteira, pararam o que estavam fazendo e dividiram com a gente como funciona o dia a dia da propriedade. Cada ponto ali representa uma conversa que alguém topou ter com a gente”, disse Diego.

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Nas palestras de mercado, algumas questões nortearam as discussões do primeiro dia do Encontro de Intensificação e Pastagens, realizado pela Scot Consultoria, em Ribeirão Preto (SP), no Multiplan Hall – Ribeirão Shopping.

Quanto vale uma safra que ainda nem foi plantada? Quanto os movimentos da economia global podem alterar o resultado de uma propriedade? E como preparar o sistema produtivo para responder a um ambiente de preços, custos e clima cada vez mais dinâmico?

A programação reuniu especialistas, produtores e consultores para discutir como interpretar os movimentos do mercado e transformar essa leitura em decisões dentro da propriedade.

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No mercado de grãos, a formação da cotação da soja foi analisada a partir da combinação entre oferta, demanda e custos. A questão colocada por José Carlos de Lima Jr. aos participantes foi como interpretar esses movimentos antes de definir o que fazer com a próxima safra.

“O preço da soja é a informação de tudo o que está acontecendo no mercado”, afirmou José, na palestra de abertura. Segundo ele, as cotações refletem fatores que também definem as escolhas dentro da porteira, como custos de produção e disponibilidade de insumos. “Hoje não temos problema de energia, o problema é com fertilizantes. A consequência da falta de estoque chega no futuro.”

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A pecuária também foi analisada a partir dos sinais do mercado.

Felipe Fabbri, Alcides Torres, Juliana Pila e Pedro Gonçalves discutiram o comportamento dos mercados do boi gordo, da reposição e do leite em 2026, relacionando oferta, demanda, preços e margens às expectativas para os próximos meses.

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A leitura ganhou uma dimensão internacional com Leonardo Alencar, que apresentou os principais movimentos relacionados à produção, ao consumo e às exportações de carnes bovina, de frango e suína.

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Mas compreender o mercado é apenas uma parte da equação. Se os preços, os custos e a demanda mudam, a propriedade precisa ter capacidade de resposta.

Foi nesse ponto que a discussão avançou para a integração lavoura-pecuária e a capacidade dos sistemas produtivos de lidar com um dos fatores mais difíceis de controlar: o clima

Eventos extremos podem comprometer produtividade, planejamento e rentabilidade. Pedro Albuquerque apresentou a integração como uma estratégia capaz de aumentar a resiliência do sistema diante de secas, excesso de chuvas, ondas de calor e outras adversidades.

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A experiência de Gabriel Garcia Nascimento levou a discussão para dentro de uma propriedade que passou pela reforma de pastagens com soja, avançou para a integração lavoura-pecuária e incorporou o confinamento como ferramenta estratégica.

Com a integração, a fazenda reduziu em 30,0% a área utilizada e, ao mesmo tempo, aumentou a produção de arrobas. Segundo Gabriel, o sistema exige investimento maior, mas o retorno sobre o capital investido é evidente e justifica a operação. "Não existe intensificação sem melhora na nutrição", afirmou.

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Outra experiência apresentada, dessa vez por Willian Matté, mostrou como áreas irrigadas e não irrigadas, diferentes espécies e estratégias de manejo podem ser combinadas em um sistema integrado, com impactos sobre o solo, o desempenho animal, a qualidade de carcaça e a produção de carne.

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A programação deste primeiro dia também chamou atenção para a nutrição na transição entre diferentes ambientes de produção. Pedro Veiga discutiu os ajustes necessários para evitar perdas de desempenho dos bovinos durante essas mudanças.

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Nos dois dias, entre uma palestra e outra, os participantes renovaram as energias nos coffee breaks, com a presença do café Attimo, e adoçaram o paladar com chocolates Dengo.

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O primeiro dia do EIP 2026 foi encerrado com um momento de confraternização com a Orquestra de Violeiros Tropeiros do Bebedouro, degustação de Carne Certificada Angus e doces Ralston no tradicional coquetel do Encontro.

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