Sem mudança no mercado do boi em São Paulo

Foto: Bela Magrela

Na comparação feita dia a dia, a cotação não mudou em São Paulo.

A oferta estava controlada, e as compras haviam ocorrido dentro da referência, com os frigoríficos com escalas formadas até o fim do mês e com isso pressionando a cotação do boi gordo.

Mato Grosso

Na comparação feita dia a dia, nas quatro praças pecuárias mato-grossenses, a cotação do boi gordo ficou estável, com oferta de boiadas advindas de confinamentos. Para as fêmeas, quedas em três das quatro praças pecuárias.

Pesquisa trimestral de abate de bovinos

No segundo trimestre de 2026, o abate de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária foi de 10,72 milhões de cabeças. Uma alta de 1,3% em relação ao segundo trimestre de 2025 e aumento de 4,2% frente ao primeiro trimestre de 2026.

A produção de carcaças foi de 2,76 milhões de toneladas, um aumento de 3,0% na comparação feita ano a ano e aumento de 4,7% em relação ao trimestre anterior.

Os dados fazem parte dos primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária, divulgados em 19 de agosto pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 20/8/2026.