Longa vida ficou 5% mais caro nos supermercados em abril

O consumidor pagou em abril 5% a mais pelo leite longa vida comparado a março. Segundo acompanhamento mensal realizado pela Scot Consultoria, o preço médio do litro do UHT nas gôndolas dos supermercados ficou em R$2,12 no último mês. Somente nos quatro primeiros meses de 2010, o longa vida já acumula alta de 33% no varejo paulista. Em 2009, quando o produto atingiu cotações recordes, em igual período (janeiro a abril), a valorização não passou dos 20%. A redução na oferta de matéria-prima (leite cru) tem elevado as cotações do UHT, principal lácteo comercializado no mercado interno. Além da queda natural na curva de produção de leite, em decorrência da proximidade da entressafra, a antecipação da safra 2009 e a queda de 18,5% no preço do leite, no segundo semestre daquele ano, determinou a diminuição dos investimentos na atividade, resultando em menor produção em 2010. A partir de agora, o principal fator que irá sinalizar ao mercado até que ponto a alta de preços poderá chegar será a demanda. A partir do momento em que o consumo começar a ser afetado, os reajustes devem diminuir.
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