Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

Foto: Bela Magrela

Após as quedas registradas no dia anterior para todas as categorias, o mercado abriu o dia com estabilidade. Os fundamentos de mercado, contudo, erão os mesmos: oferta atendendo à demanda, sem excedentes, e escalas confortáveis.

A ponta vendedora estava ativa nas negociações, mesmo com os recuos na cotação ao longo da quinzena, estimulada pela diminuição da capacidade de suporte das pastagens e pela possibilidade de novas quedas no curto prazo. Do lado da ponta compradora, havia apetite nas compras, mas os frigoríficos já se atentavam para não formar estoques elevados diante da possibilidade de retração do consumo com a entrada da segunda quinzena do mês. Esse cenário mantinha a pressão sobre os preços.

As escalas de abate estavam, em média, para 11 dias.

Alagoas

O mercado abriu o dia ofertando R$5,00/@ a menos para a vaca. Para o boi gordo e para a novilha, estabilidade.

As escalas de abate atendiam, em média, para uma semana.

Acre

O mercado esteve firme e a cotação não mudou.

As escalas de abate estavam, em média, para 14 dias.

Roraima

Na comparação feita dia a dia, o boi gordo registrou alta de R$5,00/@. Para a vaca e para a novilha, não houve alterações.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 14/5/2025.