Mercado do boi gordo: caiu a cotação da vaca e do “boi China” em São Paulo

Foto por: Scot Consultoria

Escalas de abate mais alongadas reduziram a necessidade de compras imediatas e pressionaram a cotação da vaca e do “boi China” em São Paulo.

O mercado abriu com queda de R$2,00/@ da vaca e de R$3,00/@ do “boi China”. A cotação do boi gordo não mudou, assim como a da novilha, em relação a ontem. Frigoríficos com escalas de abate mais alongadas reduziram a necessidade de compras imediatas e aumentaram a pressão sobre as cotações. Frigoríficos de menor porte, que atuaram no mercado spot, encontraram menos resistência nas negociações.

As escalas de abate ficaram, em média, para 10 dias.

Minas Gerais

A oferta de bovinos aumentou e as escalas de abate avançaram. Além disso, o escoamento da carne bovina seguiu lento. Nesse cenário, a cotação caiu em três das quatro praças pecuárias do estado.

Na região de Belo Horizonte, a cotação do boi gordo e a da vaca caiu R$5,00/@ na comparação feita dia a dia. A cotação da novilha não mudou. 

Na região do Triângulo Mineiro, a cotação da vaca caiu R$2,00/@ e a da novilha, R$1,00/@. A cotação do boi gordo não mudou

Na região Norte, a cotação caiu R$2,00/@ para todas as categorias. 

Na região Sul, a cotação não mudou para nenhuma categoria. 

A cotação da arroba do “boi China” não mudou. 

Região Oeste do Maranhão

A oferta de bovinos esteve contida e sem excedentes, e a cotação não mudou na comparação feita dia a dia.

As escalas de abate ficaram, em média, para seis dias.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 6/5/2025.