Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

Foto: Bela Magrela

O mercado esteve firme, sustentado pela oferta enxuta. A cotação do boi gordo e do “boi China” subiu R$3,00/@. Para a vaca e a novilha, a cotação não mudou.

As escalas de abate atenderam, em média, a cinco dias.

Goiás

A cotação subiu R$2,00/@ para todas as categorias nas regiões de Goiânia e Sul do estado. A exceção foi o “boi China”, cuja cotação permaneceu estável.

Exportação de carne bovina in natura

Até a terceira semana de fevereiro, o volume exportado foi de 192,7 mil toneladas. Com 13 dias úteis, o mês já é o melhor da série histórica para o período, superando o mesmo período do ano anterior, até então o recordista, quando foram embarcadas 190,4 mil toneladas, considerando 20 dias úteis.

A média diária de embarque foi de 14,8 mil toneladas, aumento de 55,7% frente ao embarcado por dia em fevereiro de 2025. A cotação média ficou em US$5,6 mil por tonelada, alta de 13,9% na comparação feita ano a ano. Até o momento, este também é o melhor desempenho da série em termos de preço por tonelada de carne.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 24/2/2026.