Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo

Foto: Bela Magrela

A alta registrada ontem encerrou o maior período de estabilidade dos preços para o boi gordo no ano. Foram 28 dias sem alterações, mais do que o dobro frente aos três maiores últimos períodos de manutenção nos preços no ano, que ocorreram em janeiro, março e junho, com 13 dias cada. E, após as cotações subirem ontem, o mercado abriu a quinta-feira estável mais uma vez.

Salienta-se que os negócios aconteceram com maior facilidade ontem e, hoje, os compradores estiveram menos firmes nos preços, testando referências menores.

As escalas de abate estavam, em média, para nove dias.

Maranhão

O cenário era de estabilidade, mesmo com os compradores com escalas confortáveis.

As escalas de abate estavam, em média, para dez dias.

Alagoas

Sem alterações para todas as categorias na comparação diária.

As escalas de abate estavam, em média, para seis dias.

Rio de Janeiro

A oferta começou a ficar mais enxuta nos últimos dias, embora ainda não se reflitiu nas cotações, que permaneceram estáveis.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 4/12/2025.