Atacado de carne bovina volta a se recuperar

O atacado de carne bovina com osso se recuperou em São Paulo. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, na última terça-feira (6/4), a maioria das peças com osso sofreram alta de preços no atacado paulista. Tabela 1. Com o final do período da quaresma, somado ao efeito de início de mês, o consumo de carne bovina, que vinha trabalhando em ambiente lento, deu sinais de recuperação. Além disso, com o mercado do boi gordo no estado trabalhando em alta em função da oferta restrita de animas para abate, existe maior força para o mercado da carne trabalhar em alta. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>