Mercado do boi gordo: nas praças pecuárias paulistas, as cotações estão estáveis

Foto: Bela Magrela

Apesar da incerteza decorrente do potencial de mudança nas salvaguardas de importação chinesa, o mercado físico manteve-se com preços estáveis. A maioria dos frigoríficos manteve as ordens de compra, dada a oferta ajustada de bovinos. Parte dos compradores abriu as negociações com preços mais baixos em relação a ontem, mas sem negócios consolidados. Dessa forma, as cotações não mudaram.

As escalas de abate atendiam, em média, a oito dias.

Todos os preços eram brutos e com prazo.

Minas Gerais

A menor oferta de gado em parte do estado sustentou as cotações. No entanto, o escoamento moroso de carne bovina desestimulou os negócios. Com isso, a cotação da arroba permaneceu inalterada na comparação diária para todas as categorias e em todas as praças pecuárias.

Exportação de carne bovina in natura

Até a segunda semana de novembro, o volume exportado foi de 163,6 mil toneladas, com uma média diária de 16,3 mil toneladas, aumento de 36,3% frente ao embarcado por dia no mesmo período de 2024. A cotação média da tonelada ficou em US$5,5 mil, alta de 13,5% na comparação feita ano a ano.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 18/11/2025.