Mercado do boi gordo: cotações estáveis nas praças paulistas

Fonte: Scot Consultoria

As escalas avançaram e o volume de negócios caiu. Com isso, o mercado abriu com cotações estáveis. 

As escalas de abate atendiam, em média, a nove dias. 

Espírito Santo

A cotação da vaca subiu R$2,00/@. Para o boi gordo, “boi China” e para a novilha, a cotação não mudou. 

Rio Grande do Sul

As cotações não mudaram na região de Pelotas e na região Oeste.

Goiás

Na região Goiânia, a cotação do boi gordo subiu R$5,00/@ e a da vaca R$3,00/@. A cotação da novilha não mudou.

Na região Sul, as cotações não mudaram.

No estado, a cotação do “boi China” está estável.

Exportação de carne bovina in natura

Até a terceira semana de agosto, o volume exportado foi de 135,7 mil toneladas – com uma média diária de 12,3 mil toneladas, aumento de 24,9% frente ao embarcado por dia em agosto de 2024. A cotação média da tonelada ficou em US$5,6 mil, alta de 26,9% na comparação com o mesmo período de 2024.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 19/8/2025.