Boi gordo: cotação estável em São Paulo

Fonte: Scot Consultoria

Após praticamente uma semana e meia com o mercado em queda em São Paulo, esse foi o segundo dia consecutivo em que a cotação se manteve estável para todas as categorias de bovinos, com exceção da novilha, que caiu ontem. O mercado encontrou uma base para os preços, pautado em um movimento de restrição de oferta pelos vendedores. Além disso, na semana passada, a exportação de carne bovina in natura foi excelente (mesmo com o cenário de tarifas), ou seja, o setor de exportação, que corresponde por uma parcela considerável da produção paulista, continuou bom, o que também ajudou os compradores a se sentirem confortáveis em comprar boiadas. 

As escalas de abate atendem, em média, a nove dias. 

Região Sul de Minas Gerais

O escoamento de carne estava bom e estável nos últimos dias e a oferta de boiadas aumentou. Nesse sentido, o preço de todas as categorias permaneceu estável em relação à ontem. 

Não há referência de “boi China” para a região. 

Região de Marabá e Redenção no Pará

A oferta de bovinos diminuiu nos últimos dias, assim como o escoamento de carne. 

Na região de Marabá, o preço das fêmeas caiu R$3,00/@. Para os machos, o preço ficou estável. 

As escalas de abate atendem, em média, a 14 dias. 

Na região de Redenção, o preço de todas as categorias caiu R$2,00/@. 

As escalas de abate estão, em média, para oito dias. 

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 24/7/2025