Após amargar uma desvalorização de 19% no preço do leite nos últimos cinco meses, o produtor agora tem motivos para se animar.
No pagamento de fevereiro, referente à produção de janeiro, a média nacional ficou em R$0,631/litro, um reajuste de R$0,02/litro na comparação com o pagamento anterior.
Apesar do aumento tímido, os atuais valores estão 7% acima do verificado no mesmo período de 2009. Este cenário é reflexo de um mercado mais ajustado.
No Centro-Sul do país o volume captado, em janeiro, diminuiu em 70% das empresas consultadas pela Scot Consultoria. Em fevereiro, a captação continuou menor em função da queda na produção de leite.
Daqui para frente, com a proximidade da entressafra, este deve ser o comportamento do mercado. No mais, depois das fortes chuvas agora é o calor e a seca que afetam a atividade, em especial nas regiões Sul e Sudeste.
Em alguns laticínios a captação caiu entre 15% e 20% devido a esses fatores.
Para o próximo pagamento, a ser realizado em meados de março, a tendência é de alta para o produtor.
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