Aumenta a diferença entre o frango e o dianteiro no atacado

por Gustavo Aguiar

Segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010 - 08h50

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Em janeiro, a carne de dianteiro e a de frango comportaram-se de maneira inversa no atacado. Enquanto o dianteiro se valorizou, a carne de frango caiu. A diferença de preço entre as carnes, que estava em 26,45% em dezembro, aumentou para 30,22% em janeiro. Com isso, há tendência de aumento do consumo da carne de frango, em substituição à carne bovina.
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