Em Minas Gerais a queda do preço do leite não chegou a 0,5% em relação ao pagamento anterior. Em média, o produtor mineiro recebeu R$0,637/litro.
De forma geral, a produção está estável. Já não está sobrando leite como antes.
No Leste do estado, a falta de chuva e o calor intenso fizeram a captação diminuir em alguns laticínios.
Para o próximo pagamento, em meados de fevereiro, 85% das empresas pesquisadas acreditam em manutenção do preço ao produtor. A minoria restante, 15%, acredita em aumento.
Em São Paulo, o preço médio do leite ficou em R$0,683/litro, queda de 1,7% na comparação com dezembro. Foi o menor recuo desde que as cotações começaram a cair (agosto/09).
No curto prazo, a tendência é de manutenção dos preços no estado.
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