Queda da venda de carnes encurta escalas de abates no Mato Grosso

Tradicionalmente, janeiro é um mês de queda de consumo de carne bovina, em especial os cortes de primeira. Pagamento de impostos e férias escolares contribuem negativamente para isso. Segundo dados da Scot Consultoria, com o recuo das vendas de carne, os frigoríficos no Mato Grosso estão segurando as escalas. Em média, as escalas que estavam em 7 dias, encurtaram entre 1 e 2 dias. Mesmo assim, os preços estão firmes, pelo menos até o fim da semana. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>