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Diferença entre o preço do dianteiro e da carne de frango no atacado aumenta
por Gustavo Aguiar
Quarta-feira, 20 de janeiro de 2010 - 08h51
Nos últimos cinco meses a diferença entre o preço do quilo do dianteiro e da carne de frango no atacado caiu sucessivamente. Porém, em janeiro, esta diferença está aumentando. Observe a figura 1.
A tradicional elevação dos preços no atacado até meados do mês não ocorreu para a carne de frango, diferentemente do dianteiro bovino.
Com isso, a diferença entre os preços das duas carnes só vem aumentando desde o início do mês.
A consequência disso pode ser a oferta de carne de frango a preços mais convidativos no varejo, causando uma diminuição do consumo de carnes de dianteiro nesse início de ano.
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A tradicional elevação dos preços no atacado até meados do mês não ocorreu para a carne de frango, diferentemente do dianteiro bovino.
Com isso, a diferença entre os preços das duas carnes só vem aumentando desde o início do mês.
A consequência disso pode ser a oferta de carne de frango a preços mais convidativos no varejo, causando uma diminuição do consumo de carnes de dianteiro nesse início de ano.
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