Sábado, 27 de abril de 2024

Recuperação dos preços mensais do atacado no período de um ano

por Gustavo Aguiar

Sexta-feira, 8 de janeiro de 2010 - 08h33

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De acordo com levantamento da Scot Consultoria, os preços da carne com osso no atacado vêm reagindo nos últimos meses, sempre em comparação com o mesmo período do ano anterior. Desde novembro do ano passado, quando o boi casado estava 15% mais barato em comparação com o mesmo mês de 2008, essa diferença só vem encurtando. Hoje, essa diferença caiu para 5%, comparando os preços de janeiro de 2009 e janeiro de 2010. Esse comportamento pode ser atribuído à diminuição da oferta de animais terminados no fim de ano de 2009, aliada à recuperação do consumo típica do fim de ano.
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