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Segunda-feira com poucos negócios no mercado do boi gordo em São Paulo
Foto: Scot Consultoria
Após as últimas semanas mais movimentadas, por conta da volta da exportação de carne bovina para a China, a segunda-feira abre o mercado com estabilidade nos preços. Com as escalas de abate confortáveis, alguns frigoríficos estão fora das compras.
O “boi China” permaneceu estável na comparação feita dia a dia nas praças pecuárias paulistas.
Região de Redenção do Pará
Com dificuldades de escoamento de carne e alta oferta de bovinos, a cotação do boi caiu R$2,00/@, na comparação feita dia a dia.
Mercado atacadista de carne com osso
Acompanhando a aproximação da virada de mês e abastecimento do varejo, apesar do período da semana santa, os preços dos cortes no mercado atacadista de carne com osso subiram. Destaque para o traseiro 1x1 com aumento de 5,8% no comparativo semanal.
A cotação da carcaça casada de bovinos castrados subiu 3,1%. Para a carcaça de bovinos inteiros, aumento de 3,3%.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 3/4/2023.
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