Sábado, 27 de abril de 2024

Fique Sabendo - Proteínas de origem animal

por Equipe Scot Consultoria

Quarta-feira, 7 de dezembro de 2022 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Ao longo dos últimos anos, o consumo de proteínas de origem animal mudou de comportamento. O consumo de carne de frango e de ovos, antes proteínas alternativas à carne vermelha, hoje se sobressai, ultrapassando o volume de carne bovina consumida pela população brasileira.

Saiba mais sobre tal comportamento na Carta Boi de dezembro/22.

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