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Menor oferta de boiadas levou a novas altas em São Paulo

Com os ajustes, as indústrias aumentaram mais um dia nas escalas de abate, que atendem, em média, 5 dias.

por: Jéssica Olivier
Sexta-feira, 19 de novembro de 2021 - 6h00

Foto: Scot Consultoria

O volume enxuto de animais terminados fez com que os compradores negociassem preços mais altos na quinta-feira (18/11). Em relação ao dia anterior, a alta foi de R$10,00/@ para todas as categorias.

Com os ajustes, as indústrias aumentaram mais um dia nas escalas de abate, que atendem, em média, 5 dias.

O mesmo cenário de dificuldade de compras no Sudeste de Rondônia levou à alta de R$5,00/@ em todas as categorias destinadas ao abate na comparação feita dia a dia.

No Espírito Santo, as escalas relativamente curtas têm pressionado as cotações. Com isso, o boi gordo teve alta de R$5,00/@. A vaca e a novilha tiveram altas de R$7,00/@ e R$3,00/@.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 18/11/2021.

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Tags: boi gordo, carne bovina, vaca gorda, novilha, frigoríficos, escalas de abate, Scot Consultoria, confinamento, oferta de boiadas, preço da arroba, exportação China

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