Quinta-feira, 15 de abril de 2021

Boi gordo: preços estáveis desde o início de fevereiro em São Paulo

por Felipe Fabbri

Quarta-feira, 3 de março de 2021 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

A oferta restrita não permite espaço para um volume grande de negócios no mercado físico do boi gordo, mesmo considerando o nível de consumo de carne bovina vigente.

Com isso, a cotação nas praças paulistas está estável desde 2 de fevereiro.

Na última terça-feira (2/3), o boi gordo que atende ao mercado interno foi negociado em São Paulo em R$302,00/@, enquanto os negócios envolvendo vaca e novilha gordas ocorreram em R$282,00/@ e R$294,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem boi na linha de 2/3/2021.

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