Boi gordo: semana de oferta minguada em São Paulo

por Sophia Honigmann

Sexta-feira, 19 de fevereiro de 2021 - 06h00

Foto: Scot Consultoria

As indústrias frigoríficas lidaram com uma oferta baixa de gado para abate ao longo desta semana. O escoamento de carne permaneceu tímido, o que sustentou os preços negociados na semana anterior.

Apesar disso, já é visto um cenário mais fraco de preços do boi gordo.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na última quinta-feira (18/2), na comparação com sexta-feira (12/2), negociada em R$302,00, preço bruto e a prazo.

Os preços da vaca e da novilha gordas também permaneceram estáveis no estado, negociadas, respectivamente, em R$282,00/@ e R$292,00/@, preços brutos e a prazo.

Os animais de até quatro dentes que atendem às exportações foram negociados a R$305,00/@.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 18/2/2021.

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