Pico de preço do leite ao produtor foi em agosto

O preço médio do leite ao produtor caiu no pagamento de setembro (referente à produção de agosto), pondo fim a um período de cinco meses de alta. O pico de preços este ano, portanto, foi registrado em agosto. As chuvas postergaram o início da entressafra no Centro-Sul, fazendo com que a produção começasse a cair um pouco mais tarde. De acordo com a Scot Consultoria, a média nacional ficou em R$0,733/litro, uma queda de 3,33% em relação ao pagamento anterior. O atual valor, quando analisamos uma série corrigida pelo IGP-DI, está quase 15% acima do verificado no mesmo período do ano passado. Veja a figura 1. As chuvas têm favorecido a qualidade das pastagens. E os preços mais baixos dos componentes da ração, principalmente do milho, levaram os produtores a investir na alimentação dos animais. Como conseqüência, o volume de leite captado pelos laticínios está subindo nas principais bacias leiteiras do país. Cerca de 55% das indústrias pesquisadas disseram ter captado mais leite no último mês, enquanto que em 30% o volume de leite entregue permaneceu estável. Os laticínios onde a captação foi menor estão localizados, de uma forma geral, nas regiões Nordeste e Norte. Outro ponto que é preciso analisar é o recuo das cotações dos lácteos no atacado e no varejo. Por fim, a tendência é de preços mais baixos para o produtor conforme chega o fim da entressafra. Para o próximo pagamento, quase 70% das empresas consultadas acreditam em queda de preços.
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