Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Relação de troca: leite em São Paulo X polpa cítrica

por Rafael Ribeiro

Quinta-feira, 3 de setembro de 2009 - 08h33

-A +A

O preço da polpa cítrica peletizada está subindo desde junho deste ano. De lá para cá a cotação subiu 25% e, em agosto, a tonelada foi vendida por R$250,00. A maior demanda, em função da entressafra e dos bons preços do insumo (os atuais valores estão 24% abaixo do verificado no mesmo período de 2008), são os principais fatores altistas. No mais, a baixa disponibilidade de polpa no mercado contribui para os recentes aumentos de preço. Desta forma, apesar da alta de 1,05% no preço do leite ao produtor, o poder de compra piorou nos dois últimos meses. Em agosto, o produtor paulista comprou quase 3,5 quilos de polpa cítrica com o valor de um litro de leite, 12% menos que em julho. Veja a figura 1.