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Scot Consultoria

Recuo nas vendas pressiona cotação do frango no atacado


Sexta-feira, 13 de março de 2020 - 05h45

Foto: Scot Consultoria


Os preços no mercado atacadista de frango tiveram um curto intervalo de alta. Já na segunda semana de março os preços retrocederam 3,2%, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$4,50 por quilo.


As vendas estão perdendo o ritmo e isso já se refletiu nas cotações.


Nas granjas paulistas a estabilidade permanece. Já são 18 dias de manutenção nos preços, com a ave terminada sendo negociada, em média, em R$3,30 por quilo.


Desde o início do ano, a carne de frango no atacado foi a única proteína (carne bovina e suína) que apresentou queda nas cotações. Com isso, a proteína de frango ganhou competitividade frente as demais.


Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1382.



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