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Scot Consultoria

Menor movimentação no mercado de frango neste início de 2020


Segunda-feira, 13 de janeiro de 2020 - 05h45

Foto: pixabay.com


As vendas no mercado de frango iniciaram 2020 em menor ritmo.


Nas granjas de São Paulo, os preços estão estáveis há 38 dias, com a ave terminada cotada, em média, em R$3,20 por quilo.


No atacado, a menor procura, com o varejo liquidando seus estoques, fez os preços se acomodarem na primeira semana útil do ano.


A cotação da carcaça recuou 1,9% em sete dias, sendo negociada atualmente, em média, em R$5,10 por quilo.


Como janeiro é um mês típico de menores vendas, em função das dívidas adquiridas no final do ano e a chegada dos impostos, a carne de frango pode se destacar perante suas concorrentes (carne bovina e suína), em função do seu menor preço. 


Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1373.





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