Demanda fraca e calor pressionam cotações dos ovos

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O período típico de enfraquecimento nas vendas, junto ao calor, que reduz a validade do produto, têm pressionado os preços para baixo. 

Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$66,50, queda de R$4,00 na semana. 

No atacado, a caixa do produto tem sido comercializada, em média, por R$71,00, desvalorização de 5,3% em sete dias.

Para os próximos dias, recuos não estão descartados.

Análise originalmente publicada no informativo Boi & Companhia, edição 1362.