Mercado do frango fraco

Sexta-feira, 20 de setembro de 2019 - 05h50

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Foto: pixabay.com

Mais uma semana de estabilidade nos preços na granja. O frango vivo, em São Paulo, segue negociado, em média, em R$3,30 por quilo.

A desaceleração nas vendas do frango abatido enfraqueceu o mercado.

No atacado, a queda no período foi de 5,9%. A carcaça de frango está cotada, em média, em R$4,00 por quilo.

Os compradores estão realizando seus pedidos de forma compassada, a fim de não acumular estoque neste momento em que a demanda começa a diminuir.

Artigo originalmente publicado no informativo Boi & Companhia, edição 1357.

Entrevista

Entrevista com a zootecnista, Consolata Piastrella

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