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Recuos no preço do frango na indústria
por Juliana Pila
Foto: thatsfarming.com
As vendas de frangos deixaram a desejar no mercado atacadista na última semana de maio. Os vendedores aguardavam uma maior movimentação neste período em função da proximidade da virada do mês.
No entanto, em decorrência desta postergação da demanda houve uma acomodação nos preços na semana. A carcaça teve recuo de 4,5% nos últimos sete dias e fechou o mês cotada em R$4,20 por quilo.
Nas granjas de São Paulo, apesar da saída mais fraca de mercadorias, os preços se mantiveram nos mesmos patamares. A ave terminada segue negociada em R$3,60 por quilo.
Em curto prazo, a procura deverá melhorar o que pode trazer firmeza às cotações.
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