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Scot Consultoria

Mercado do boi gordo sem viés definido


Quarta-feira, 6 de fevereiro de 2019 - 06h00

Foto: Scot Consultoria


Os frigoríficos estão atendendo a demanda com certa tranquilidade, mesmo nas praças onde a escala de abate de bovinos não está confortável.


Apuramos no fechamento desta terça-feira (5/2) que somente aquelas unidades, com escalas da mão para a boca, estão fazendo ofertas de compra acima da referência de mercado, mas são poucas.


A margem de comercialização dos frigoríficos que desossam ficou em 16,2%, quatro pontos percentuais abaixo da média histórica.  


 


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