Domingo, 28 de abril de 2024

Varejo de carne bovina repassa nova alta ao consumidor

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 12 de junho de 2009 - 08h52

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O varejo de carne bovina sem osso, animado pelo aumento de consumo, típico de início de mês, fechou a semana apresentando pequenas altas nos preços dos cortes em algumas praças pesquisadas pela Scot Consultoria. Em São Paulo os preços ficaram em média 2% maiores. Considerando somente os cortes de traseiro, o varejo no Estado pratica um sobrepreço de 83% em relação ao valor recebido pelo atacado. Veja figura 1.

No Paraná também foi registrada alta de 2% nos preços para o consumidor. Em Minas Gerias, os preços estão estáveis e o Rio de Janeiro, foi o único Estado com queda nas cotações, 2%.
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