Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Mercado de suíno: cevado acumula queda de 23%

por Mariana Funchal dos Santos

Segunda-feira, 1 de junho de 2009 - 08h45

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O preço do suíno terminado (cif frigorífico), em São Paulo, está em queda desde meados de abril, quando estava cotado em R$47,00/@. No mês passado o cevado fechou cotado em R$36,00/@. De lá para cá, a retração acumulada soma R$11,00/@, o equivalente a 23%. A demanda continua fraca, reflexo do baixo consumo da carne. No atacado, a cotação da carcaça recuou 11% em apenas um mês. Os frigoríficos trabalham com ociosidade e mesmo assim o volume é suficiente para atender o comércio. Atualmente, a carcaça especial é negociada a R$3,20/quilo.
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