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Mercado de suíno: cevado acumula queda de 23%
por Mariana Funchal dos Santos
Segunda-feira, 1 de junho de 2009 -08h45
O preço do suíno terminado (cif frigorífico), em São Paulo, está em queda desde meados de abril, quando estava cotado em R$47,00/@. No mês passado o cevado fechou cotado em R$36,00/@.
De lá para cá, a retração acumulada soma R$11,00/@, o equivalente a 23%. A demanda continua fraca, reflexo do baixo consumo da carne.
No atacado, a cotação da carcaça recuou 11% em apenas um mês. Os frigoríficos trabalham com ociosidade e mesmo assim o volume é suficiente para atender o comércio.
Atualmente, a carcaça especial é negociada a R$3,20/quilo.
De lá para cá, a retração acumulada soma R$11,00/@, o equivalente a 23%. A demanda continua fraca, reflexo do baixo consumo da carne.
No atacado, a cotação da carcaça recuou 11% em apenas um mês. Os frigoríficos trabalham com ociosidade e mesmo assim o volume é suficiente para atender o comércio.
Atualmente, a carcaça especial é negociada a R$3,20/quilo.