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Scot Consultoria

Recuperação continua no mercado do boi gordo


Terça-feira, 31 de julho de 2018 - 06h00

Foto: Scot Consultoria


O volume de negócios foi pequeno na última segunda-feira (30/7). Muitos frigoríficos estavam fora das compras.


De qualquer forma, o mercado do boi gordo está firme. Assim como observado na semana passada, a oferta de boiadas vem ditando o rumo das cotações. Com escalas de abate curtas, muitas indústrias compram para esta semana.


Comparando a média de preços do boi gordo, para as trinta e duas praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, com a do mesmo período de 2017, a cotação da arroba do boi gordo subiu 10,6%.


Neste mês, a cotação da carne bovina com osso subiu 2,3% e o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,20/kg.



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